لا خوف من تناول الشوكولاته بعد الآن
أظهرت دراسات حديثة أن الشوكولاته مفيدة للقلب و إن الكاكاو يحتوي على المواد المغذية نفسها الموجودة في الأغذية النباتية الأخرى بما في ذلك الأملاح ومضادات الأكسدة التي تساعد على
محاربة أمراض القلب
ويذكر أن الشوكولاته استخدمت لتحفيز وظيفة الكلى و فقر الدم و ارتفاع الحرارة و السل ومرض النقرس و أثبت الباحثون أن تناول الشوكولاته في أوقات عصيبة و حالات التوتر أقل منه في حالات الفرح و أثبتت تجارب عديدة أن الأشخاص الذين يعانون من الكآبة لم يتذوقوا الشوكولاته مثل المرحين منهم كما لو أنهم كانوا أقل إقبالاً عليها .و خلافاً لما هو سائد فإن الشوكولاته بما تحتويه من سعرات حرارية كبيرة تسبب أحياناً بمشكلات صحية منها البدانة و الوزن الزائد إلا أن تناولها عند الحاجة تقوم بمد الجسم بالمواد التي يحتاجها لتساعده على القيام بأعماله .
فوائد الشوكولاته
تطيل بالعمر و تمنح الإحساس بالسعادة حيث تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر و الإحساس بالرضا عن الذات
الوقاية حيث تحسن من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر
مفيدة للقلب و الأوعية إذ تمنع بودرة الكاكاو أكسدة الكوليسترول
أخيرأ نشير إلى أن تلك الفوائد تتفاوت من حيث أنواع الشوكولاته فيرى الغامقة منها الأفضل ثم السادة